Justino's
Model: Tinto
Product ID: 1929
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Kit 06 Unidades Vinho Madeira Justinos 3 Anos Doce 750ml

Kit 06 Unidades Vinho Madeira Justinos 3 Anos Doce 750ml

Marca: Justino'sModelo:TintoDisponibilidade: Imediata Referência: 1929


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Vinho Madeira Justinos 3 Anos Doce 750ml

As uvas são colhidas manualmente entre final de Agosto e primeira quinzena de Outubro. Após desengace total e esmagamento, é feita maceração pelicular. A fermentação alcoólica ocorre em cuba de aço, sob temperaturas controladas, com remontagem. De 2 a 3 dias depois, a fermentação é interrompida pela fortificação, que consiste na adição de aguardente vínica.

Maturação: 3 meses em cubas de inox, sob temperaturas controladas, com remontagem; depois, mínimo de 3 anos em cascos de carvalho

Produtor: Justino's
País de Origem: Portugal
Região: Ilha da Madeira
Uva: Tinta Negra, majoritariamente (outras cepas tintas locais podem entrar na composição, dependendo da safra).
Graduação Alcoólica: 19%
Volume: 750ml
Temperatura de serviço: 16°C
Tipo: Doce

Análise Sensorial:
Visual: Âmbar.
Olfativa: Aromas de frutas em compota, com notas de tostado.
Degustativa: Doce e encorpado, com final persistente.

Harmoniza com: Entradas e Aperitivos - Sobremesas a base de frutas secas.

Premiações:
Concours Mondial Bruxelles 2002 – medalha de ouro
IV Wine Masters Challenge WMC 2002 – medalha de ouro
Instituto do Vinho da Madeira/Tamboladeira de Oiro 2000 – diploma de mérito

Produtor: Justino's
Como empresa familiar, já vinha atuando na Ilha da Madeira desde a segunda metade do século 19. Mas foi em 1953 que passou a existir com o nome Justino’s Madeira, ao ser oficialmente constituída por Justino Henrique Freitas, englobando também outras vinícolas locais. No decorrer dos anos, ampliou suas instalações e associou-se a um conglomerado francês, o que a ajudou a se consolidar como uma das maiores produtoras da região, com rótulos distribuídos em mais de 30 países.

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