Kit 06 Unidades Vinho Tons de Duorum Branco 750ml
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As uvas são colhidas manualmente. Após desengace, é realizada maceração pré-fermentativa a frio, durante cerca de 12 a 24 horas, seguida de prensagem. A fermentação alcoólica ocorre sob temperaturas controladas de 14 a 16°C.
Produtor: Duorum
País de Origem: Portugal
Região: Douro
Uva: 30% Viosinho, 25% Rabigato, 20% Verdelho, 20% Arinto e 5% Moscatel Galego Branco
Graduação Alcoólica: 12,5%
Temperatura ideal: 10°C
Volume: 750ml
Tipo: Branco - Seco
Visual: Amarelo-citrino.
Aroma: Aromas de frutas cítricas e tropicais, com notas florais e minerais.
Paladar: Seco, com acidez presente e final fresco e persistente.
Harmoniza com: Entradas e Aperitivos - Pescados - Saladas.
Produtor: Duorum:
Personagens de destaque no desenvolvimento da vitivinicultura portuguesa, os enólogos João Portugal Ramos e José Maria Soares Franco uniram forças para, em 2007, fundar a Duorum. Sua missão é produzir vinhos do Douro, a principal região DOC (denominação de origem controlada) do país, explorando os terroirs de duas de suas subdivisões, Cima Corgo e Douro Superior. Valendo-se de décadas de experiência para tirar máximo proveito das características complementares de cada área — a baixa pluviosidade e amplitude térmica elevada da primeira e o terreno mais regular e clima mediterrâneo do segundo —, a dupla concebe produtos cheios de personalidade e com grande apelo.
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06 Unidades Vinho Tons de Duorum Branco 750ml