Kit 06 Unidades Vinho Tons de Duorum Tinto 750ml

Vinho Tons de Duorum Tinto 750ml

As uvas são colhidas manualmente. Após desengace, é realizada a maceração pré-fermentativa a frio (10 a 12°C), em lagares (recipientes típicos da vinificação portuguesa, largos e pouco profundos) de inox, com pisa mecânica, durante 3 dias. A fermentação alcoólica ocorre em cubas de inox, sob temperatura controlada de 25°C. Parte do vinho amadurece por 6 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso.

Produtor: Duorum 
País de Origem: Portugal
Região: Douro
Uva: 50% Touriga Franca, 30% Touriga Nacional e 20% Tinta Roriz
Graduação Alcoólica: 13,5%
Temperatura ideal: 16°C
Volume: 750ml
Tipo: Tinto - Seco

Visual: Rubi, com reflexos violáceos.
Aroma: Aromas de frutas vermelhas frescas (morango e framboesa), com notas de especiarias e frutas secas.
Paladar: Seco, com corpo médio e taninos suaves e maduros.

Harmoniza com: Carnes Vermelhas - Massas com molho intenso.

Produtor: Duorum:
Personagens de destaque no desenvolvimento da vitivinicultura portuguesa, os enólogos João Portugal Ramos e José Maria Soares Franco uniram forças para, em 2007, fundar a Duorum. Sua missão é produzir vinhos do Douro, a principal região DOC (denominação de origem controlada) do país, explorando os terroirs de duas de suas subdivisões, Cima Corgo e Douro Superior. Valendo-se de décadas de experiência para tirar máximo proveito das características complementares de cada área — a baixa pluviosidade e amplitude térmica elevada da primeira e o terreno mais regular e clima mediterrâneo do segundo —, a dupla concebe produtos cheios de personalidade e com grande apelo.

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