Monsaraz
Model: Tinto
Product ID: 2129
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Vinho Monsaraz Tinto Alentejo DOC 750ml

Vinho Monsaraz Tinto Alentejo DOC 750ml

Marca: MonsarazModelo:TintoDisponibilidade: Imediata Referência: 2129


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Vinho Monsaraz Tinto Alentejo DOC 750ml

Colheita manual, desengaçamento e prensagem, fermentação a temperatura controlada de 28ºC durante cerca de 8 dias, com remontagens temporizadas. Após a fermentação o vinho é dividido em 2 lotes, uma parte fica em carvalho francês e a outra em tanques de aço inoxidável. Posteriormente há a mistura dos dois lotes e o engarrafamento.

Produtor: Carmim
País de Origem: Portugal
Região: Alentejo
Uva: Alicante Bouschet 40%, Aragonez 30% e Trincadeira 30%.
Graduação Alcoólica: 13%
Temperatura ideal: 16°C
Volume: 750ml
Tipo: Tinto - Seco

Visual: Rubi.
Aroma: Frutas vermelhas maduras (amoras e groselhas), baunilha e tostado.
Paladar: Seco, corpo médio, acidez equilibrada, taninos finos e final longo.

Harmoniza com: Carnes Vermelhas - Carnes de Caça - Queijos Curados.

Premiações: 
Safra 2007 85 pontos Wine Spectator;
Safra 2006 84 pontos Robert Parker;
Safra 2001 85 pontos Wine Spectator.

Produtor: Carmim:
Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz, localizada no coração do Alentejo. Foi criada em 1971 por um grupo de 60 viticultores. Atualmente possui cerca de mil associados, produz 24 tipos de vinhos num complexo agroindustrial de 80.000 m² dotado da mais alta tecnologia. Com uma capacidade de recepção de um milhão e duzentos mil quilos de uva por dia, capacidade de engarrafamento de quinze mil garrafas por hora e capacidade de armazenamento de até trinta e dois milhões de litros. No entanto, mais importante do que os números são as pessoas e por isso o que importa é realçar a dimensão humana no seu âmbito mais vasto e muito bem definido.

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